端午节：粽子蒜头尝午

人们每年五月初五端午节裹粽子、划龙船，纪念自沉汩罗江的屈原。粽子用菰叶、芦叶或竹箬瓣做成，形状有三角形、斧头形、牛角形、枕头形等；品种有咸肉粽、鲜肉粽、火腿粽、枣肉淙、豆沙粽等。

端午节还有另一个重要的民俗内容，就是卫生和“压邪”。农历五月，古称“毒月”，因时序已交夏令，蚁蝇孳生，百虫出动，人的健康容易受到毒虫的危害。古人曾设想出许多办法消灾防病强身，用雄黄、蒜头、菖蒲根浸酒洒在墙壁上，在室内点燃艾枝烟熏，以驱杀蛇虫蚊蝇，吃大蒜头以去食积、除败毒、防病疫，是符合卫生之道的。

端午节时，人们有设午宴“尝午”的风俗。长江下游地区民间端午午餐席上，雄黄酒、红烧大黄鱼、大蒜头炒米苋是必备的食品。这天商店和作坊的伙计，按惯例下午休息半天，吃过端午酒后可以出去游逛，名为“踱午”。

端午时节，苏州洞庭山枇杷黄熟，在各地上市。枇杷是端阳的时令食品。

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• 风不鸣条  和风轻拂，树枝不发出声响。比喻社会安定。
• 匪夷匪惠  夷：殷末周初的伯夷；惠：春秋时鲁国的柳下惠。既不是伯夷，又不是柳下惠；不具备这两位贤人的品德。形容才德不高而又驾驭的人。
• 安分知足  安于本分，对自己所得到的待遇知道满足。
• 飞沙走砾  沙：沙土；砾：小石块。沙土飞扬，小石块滚动。形容风势很猛。
• 百思不解  百般思索也无法理解。
• 诽誉在俗  诽：指诽谤；誉：赞扬；俗：风气、习惯。诽谤或赞扬在于当时的风习。后来引申指风气、习惯的作用非常大。
• 分毫不爽  比喻没有丝毫差错。
• 比肩齐声  比喻地位、声望相等或相近。
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• 不经之谈  不经：不合道理。荒诞无稽、没有根据的话。
• 不绝如缕  绝：断；缕：细线。多形容局面危急或声音、气息等低沉微弱、时断时续。
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